To jest jedna z moich ulubionych wersji naleśnikow :-)
bardzo lubie na slodko z prazonymi jablkami..
maż lubi z twarożkiem :D
ale ale.. dziś nie o slodkosciach.
Te naleśniki podaję z sosem czosnkowym!
a nadziane są pieczarkami, szynką, parowkami i zoltym serem!
Palce lizać!
Przepis na Naleśniki:
2 jajka
1 szkl mleka
1 szkl wody gazowanej
1,5-2 szkl mąki
sól
Chyba nie musze opisywac jak robimy naleśniki ;-)
Przepis na sos :
pol szklanki smietany 18%
łyzka majonezu kielecki
1 zabek czosnku
sol
pieprz
odrobina cukru
Wszystkie skladniki razem mieszamy, czosnek przeciskamy przez praskę, doprawiamy, gotowe :)
Przepis na farsz :
300 gram pieczarek
200 gram szynki wedzonej
2 parowki
ser żólty
1 cebulka
Przygotowanie:
pieczarki myjemy, kroimy na talarki, cebule obieramy, siekamy w kostkę, na patelnie z odrobiną oleju wrzucamy cebule i pieczarki - smazymy, pieczarki napewno puszcza wode wiec smazymy az ona cala odparuje, szynkę kroimy w kostkę , parowke w krązki, dorzucamy do pieczarek, podsmazamy wszystko razem.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, Na polowe nalesnika nakladamy 2 lyzki farszu, polewamy lyzką sosu, dodajemy ser zolty i zamykamy nalesnika na pol :-)
Przysmażamy go na patelni z obu stron by ser sie w srodku ladnie rozpuscil
podajemy z sosem czosnkowym
ja wcinam jeszcze do tego swierzą paprykę mniam! polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz