Ciasto z połówkami jabłek

To ciasto powala na kolana!

Znalazlam je na blogu "Smaki Edyty".

Nie będe pisać calego przepisu sama uwazam ze z blogu Edyty przepis jest idealny i nie potrzeba moich poprawek. Wiec caly tekst jest skopiowany z jej bloga i jest jej autorstwa.

Składniki:
2,5 szkl mąki 2 łyżki cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
1 kostka masła (250g)
1 jajko
1 serek homogenizowany waniliowy(150 g)
Dodatkowo:
9 jabłek 
2 łyżki śmietany + 1 łyżka gorącej wody
1 szkl  cukru pudru
 

Wykonanie:
Obieramy jabłka, dzielimy na pół, wydrążamy gniazda z jabłek. 
Mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cukier puder- mieszamy razem. 
Miękkie masło, jajko i serek homogenizowany  dodajemy do mąki. Ugniatamy do całkowitego połączenia składników. Ciasto dzielimy na pół. Pierwszą połowę ciasta wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy jabłka- tak jak na zdjęciu. Powinna zostać nam jedna połówka jabłka.

Podsypujemy lekko mąką blat i drugą połówkę ciasta  wałkujemy na prostokąt. Nakładamy na jabłka. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 C i pieczemy 40-45 min . Do złotawego koloru ciasta.
Rozrabiamy cukier ze śmietaną i gorącą wodą- mieszamy , by było jak najmniej grudek- powstanie nam "pasta" i nakładamy "pastę" na gorące ciasto. Starajmy się równomiernie rozsmarować. Odstawiamy do ostygnięcia i ciacho gotowe :)

Smacznego :) 

Pyszne żeberka duszone w cebuli.

Ja i moj mąż wrecz kochamy żeberka!

ale te wypasione, extramięsne, nigdy nie widzialam sensu robienia zwyklych żeberek i szukania w nich mięsa, ektramięste to jest to!

Ostatnio robilam pieczone w ketchupie i coca coli, ale nie dorownują tradycyjnym duszonych w cebuli.

Skladniki:

1,5 kg żeberek ekstramięsnych

Przyprawa do żeberek appetina

3 duże cebule

smalec

sól

Przygotowanie:

Żeberka kroimy na kawalki, płukamy w wodzie, i wklepujemy w nie przyprawę.

Smalec roztapiamy na patelni i obsmazamy dobrze z obu stron nasze mięsko.

Cebule obieramy kroimy w krązki lub polkrązki jak kto woli, dusimy na smalcu z  solą i ok 0,5 szkl wody, usmazone żeberka przekladamy do garka z cebulą ( cebula dopiero zaczela się dusic, pamietajmy ze z zeberkami będzie sie dusic jeszcze jakas godzine) . Przykrywamy pokrywką i na malym ogniu dusimy mięso mieszając/przekladając co jakiś czas, pod koniec duszenia ściągamy pokrywke by woda wyparowala i zostal sam tłuszcz.

GOTOWE, najpyszniejsze i najprostrze żeberka pod sloncem

Mięsko jest mieciutkie i pyszne, ja podaje z ziemniaczkami i ogorkami w zalewie musztardowej, na ziemniaczki nakladam cebulkę z żeberek, mniam!

Polecam.